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Saadia

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Soupe - Harira marocaine

Soupe – Harira marocaine

24 janvier 2017

J’ai décidé de vous faire découvrir la soupe que nous mangeons au Maroc, particulièrement pendant l’hiver et le mois du Ramadan pour les musulmans.La soupe, ce met universel, s’invite dans toutes les maisons. Elle peut être dégustée en plat principal ou en entrée, chaude ou froide.

Les Baghrir

Les Baghrir

24 juin 2016

Ah des crêpes ! La recette la plus facile à réaliser par les grands comme les petits… Mais moi je vous propose une version plus méditerranéenne de cette recette avec une grande originalité. Je vous laisse découvrir de quoi il s’agit !

Muffin au spéculoos

Muffins au chocolat et touche de spéculoos

16 juin 2016

Encore une histoire autour du spéculoos ! Et oui j’en remets une couche car j’adore ça ! Je ne m’en lasse pas.

Trianon

Trianon au chocolat

31 mars 2016

Le Trianon n’est pas juste une salle de concert à Paris ni un restaurant gastronomique… mais aussi un dessert élégant et corsé.

Panna Cotta

Panna cotta aux spéculoos

4 septembre 2015

Ce matin je me suis réveillée avec une envie soudaine de spéculoos. J’ai donc pensé au fameux petit gâteau cannelle servi avec le café à la brasserie du coin.