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Légumes

Feuilles de vigne farcies

Petits farcis aux feuilles de vignes

16 septembre 2016

Cette pépite du bassin méditerranéen et du proche orient est connue jusqu’en Asie. Elle est tout aussi populaire sur les rives de la mer noire. Les feuilles de vignes farcies sont souvent consommées en été, servies en entrée et accompagnées de yaourt ou de fromage blanc.

Légumes rôtis

Légumes rôtis

13 septembre 2016

Il parait qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour. Mais ça veut dire quoi ? 4 légumes et 1 fruit ? Ou 4 fruits et 1 légume ? Aucune idée ! Tout ce que je sais c’est que j’adore les légumes, tous les légumes !!!

Cassolette du soleil

Cassolette du soleil

7 septembre 2016

C’est la rentrée des classes et le retour au bureau. Bye bye soleil, plage, farniente et dolce vita. Alors, pour prolonger encore un peu le goût des vacances, nous allons dédier ce mois de septembre aux merveilles culinaires du bassin méditerranéen.

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

30 juin 2016

Les pommes de terre en salade ça m’évoque toujours les pique-niques des beaux jours mais aussi, le filet de sécurité quand c’est le désert absolu dans mon esprit à l’heure de préparer le repas.

Stroganov

Agneau façon Stroganov

27 mars 2016

Stroganov un notable russe dont on ne finit pas de décliner son bœuf. Tout le monde le connait, mais chacun le délivre à sa sauce.

Salade radis noir

Salade de radis noir

24 février 2016

J’adore les légumes et j’avoue qu’un repas sans crudités en entrée me laisse toujours sur ma faim. Mais en hiver, c’est toujours un peu compliqué de trouver son bonheur.

Olives marinées

Olives marinées

21 février 2016

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais les olives j’adore ! Je les aime tellement qu’il m’arrivait parfois de me les faire en tartines. Une belle tranche de pain beurrée et bien croustillante, un peu de fleur de sel et des olives en rang serré sur le dessus. Vous trouvez ça bizarre […]