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Chocolat

gateau aux noix torta garash

Torta Garash – Gâteau aux noix

16 mai 2017

La « Torta Garash » est de loin la pâtisserie la plus populaire en Bulgarie et pour cause : c’est le dessert emblématique du pays. J’ai grandi avec ce gâteau fondant, aux noix et au chocolat noir, préparé lors des grandes occasions ou des anniversaires.

Cake aux 3 chocolats

Cake aux trois chocolats

14 février 2017

Pour la Saint Valentin que l’on soit seul, à deux ou à plusieurs, c’est toujours l’occasion de se concocter un délicieux cake aux trois chocolats. Celui-ci est moelleux, croquant et fondant à souhait alors pourquoi s’en priver ? Même si les traditions de nos jours sont devenues une affaire de marketing elles ont pourtant d’anciennes […]

Muffin au spéculoos

Muffin chocolat et touche de spéculoos

16 juin 2016

Encore une histoire autour du spéculoos ! Et oui j’en remets une couche car j’adore ça ! Je ne m’en lasse pas.

Trianon

Trianon

31 mars 2016

Le Trianon n’est pas juste une salle de concert à Paris ni un restaurant gastronomique… mais aussi un dessert élégant et corsé.

Brownie fondant au chocolat

Brownie fondant au chocolat

28 mars 2016

Le week-end est sur le point de s’achever et comme j’ai envie de le prolonger encore un peu, je me console avec du chocolat. Ben quoi ? Non, je ne me suis pas empiffrée de montagnes d’œufs en chocolat. J’ai été sage ! Je vous offre cette super recette du brownie hyper fondant.