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ramadan

Bourek au thon

Bourek au thon

8 juin 2017

Une feuille de pâte très fine à base de blé, de riz ou de semoule, farcie offre un éventail de possibilités. Bourek, brick, banitza, nem ou pastilla même combat. Je suis toujours étonnée de voir que malgré nos différences culinaires à travers les continents on partage souvent les mêmes bases en cuisine.